Receita

Ingredientes necessários

Ingredientes para o Bolo:

4 ovos separados
2 laranjas pêra
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de amido de milho
1 colher de fermento em pó

Ingredientes para a Calda:

8 colheres de açúcar confeiteiro
2 colheres de suco de laranja

 

Modo de Preparo

Do Bolo

Peneirar a farinha, amido e fermento em pó em uma tigela e deixar separado.
Bater as claras em neve.
Acrescentar as gemas uma a uma e o açúcar. Bater até ficar um creme.
Adicionar farinha de trigo, amido de milho e o fermento misturando aos poucos, alternando com o suco de laranja. Misture bem.
Leve para assar em assadeira untada entre 40 a 45 minutos em forno médio.

Da Calda

Misture o açúcar e suco.
Leve ao fogo até ficar esbranquiçado.
Coloque sobre o bolo e sirva-se!

Tempo de Preparo: 60 minutos

Serve até: 6 pessoas